달래 양념간장 만드는 법 / 쓰임새 많은 양념장

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815요리사랑

달래 양념간장 만드는 법 / 쓰임새 많은 양념장

달래 간장양념장 입맛 없을때 딱 좋은 달래 양념간장 쓰임새가 많아요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1묶음 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념 재료]

고춧가루
1스푼 구매
양조간장
2스푼 구매
매실청
1/2스푼 구매
깨소금
2스푼 구매
들기름
1스푼 구매
육수 또는 물
1/2소주잔 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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달래 세척하기 : 고무줄 묶인채로 흔들어 세척하고 고무줄 풀어준 후 다시한번 세척하고

먹기 좋은 크기로 작게 자르고

청양, 홍고추 작게 자르고

볼에 고춧가루, 간장, 매실청, 물 섞은 후 달래 ,고추 넣고 섞고

깨소금과 들기름 넣고 섞어주면 끝~

김과 곁들여도 굿~ 콩나물 밥, 무밥, 두부조림등에 활용할 수 있어요

달래양념간장 관련 상품

등록일 : 2020-01-20 수정일 : 2020-01-20

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 2

suny7474 2020-02-14 19:56:00

맛있게 잘만들어 먹었어요

씽푸맘 2020-02-20 21:01:31

양념장 맛있어요

댓글 1

#달래양념간장 #달래장만들기 #달래손질법 #달래요리 #달래양념재료

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