밥솥 오리들깨감자탕(따끈한 겨울 간식)

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밥솥개미

밥솥 오리들깨감자탕(따끈한 겨울 간식)

밥솥으로 1인분 한번에 뚝딱

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오리고기
3조각 구매
물
250ml 구매
감자
1개 구매
무청시래기
1줌 구매
표고버섯
1개 구매
다진파
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 시래기 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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1인분 기준으로 해동시킨 오리고기 3조각, 무청 시래기 한 줌, 표고버섯 하나 썬 것을 밥솥에 넣고

감자 큰 것 1개 토막 썬것, 된장 1T, 국간장 1T, 마늘가루 1t(다진마늘1T로 대체 가능), 양파가루1t(양파 반개 채썬 갓으로 대체 가능),멸치가루1T, 다진파 한 줌 넣어주세요.
매콤하게 드시려면 고춧가루 1t넣어주셔도 좋아요

물 250ml부어서 고루 저어준 후 재가열 9분, 그리고 또 재가열 9분 해주세요

만능찜이 다 된 후 시래기가 잘 익었는지만 확인하시면 돼요. 덜 익어서 아직 질기다면 재가열 9분 해주시면 돼요

들깨가루 4T넣어주세요. 뜨거운 국물에 바로 풀리기 때문에 가열해주지 않아도 돼요

산초가루도 취향껏 3번 톡톡 해주시면 돼요

덜어서 맛있게 드세요

: 무청 시래기 물에 불리는 것과 오리고기 해동만 미리 해두시면 돼요. 산초가루가 꼭 들어가야 감자탕맛이 나요

오리감자탕 관련 상품

등록일 : 2020-01-10 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#밥솥 #오리 #감자탕 #시래기

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