겉절이를 보쌈한 아삭군만두 겨울간식

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깻잎언니

겉절이를 보쌈한 아삭군만두 겨울간식

시판 납짝 만두를 바삭하게 구워서
새콤달콤 무친 봄동 겉절이를 만두 속에 넣어서 먹었어요
겉절이 만두랄까ㅋㅋ
입에 넣는 첫맛은 고소하고 씹으면 새콤달콤 상큼한 만두에요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시판납짝만두
7개 구매
봄동잎
4장 구매

[양념]

고추가루
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
다진마늘
조금 구매
설탕
1/2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
식초
1.5큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

해동된 시판 납짝 만두를 중간불에서 천천히 구워요
노릇노릇 바삭하게 잘 구워져요

만두가 구워질동안
봄동을손질해요

봄동이 엄청 부드럽지는 않으니까 아주 얇게 채썰어요
부드럽게 느껴지게^^

겉절이 양념을 만들어요

양념을 잘섞어서

채썬 봄동을 넣고 잘 버무려주세요

천천히 구워서인지 만두가 아주 바삭하게 잘 구워졌어요

만두의 아랫부부분을 벌려서 봄동 겉절이를 넣어 주세요

만두속이 꽉 차도록

: 봄동대신 알배추나 단배추 양배추등등 냉장고에 있는 짜투리 채소를 사용하세요
출출할때 간식이나 술안주로 잘 어울리네요^^
봄동 겉절이에 밥비벼 먹어도 맛있어요ㅋ

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등록일 : 2020-01-09 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#겉절이납짝만두 #봄동겉절이 #간식 #술안주 #겨울간식

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