복잡한 #감자옹심이 쉽게 만들어봐요~ 감자전분으로 #감자옹심이 쫄깃하고 예쁘게

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복잡한 #감자옹심이 쉽게 만들어봐요~ 감자전분으로 #감자옹심이 쫄깃하고 예쁘게

요즘 날씨가 계속해서 꾸물꾸물 하네요
이럴땐 전이나 수제비가 생각나는건
왜 일까요?
진심 궁금해요

그래서 전 오래전부터 궁금해 했던 감자옹심이를
만들었어요
감자옹심이 하면 복잡한 과정이 있어
한번도 만든적이 없거든요
더 결정적인 이유는 감자를 싫어 해서지만요ㅋ

해서 감자가 아닌 순수 감자전분으로 만들어도
감자옹심이 맛이 날까?
생각이 몇일째 꽂히자 바로 만드는
단순모드ㅋㅋ

근데 감자전분 반죽 부터 느낌이
오더라고요
맛이 같을꺼 같다는ㅋㅋ
또 한가지 내가 왜 만드는걸까
동그랗게 빚는데 팔이 아프면서
조금에 후회가 왔죠ㅋ

그래도 감자옹심이 끓여 한입 먹는데
그 쫄깃함에 보상 받는 느낌이였어요
얘들도 안먹을줄 알았는데 다들 맛있다고
너무 잘먹더라고요ㅋㅋ

쫀득함이 최강인 감자옹심이
어렵고 복잡한 과정 빼고 간단하게
감자전분으로 만들어 드세요^^

오늘도 맑은 하루되세요~♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자전분
3컵 구매
뜨거운물
2컵 구매
감자
1개 구매
호박
조금 구매
다시멸치
1컵 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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감자전분으로 반죽을 만듭니다

다시멸치 육수를 만듭니다

반죽을 동그랗게 만들어 놓습니다

감자 호박을 썰어 놓습니다

육수가 완성되면 감자 호박 옹심이를 넣고 끓입니다

양념을 하고 그릇에 담아 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

감자옹심이 관련 상품

등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-08

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#옹심이 #감자옹심이 #감자전분 #초간단옹심이 #별미요리 #별미음식 #한그릇 #한끼식사 #감자가루옹심이 #감자요리

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