Name: 맛살계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 5개; 맛살 2줄; 소금 2꼬집; 설탕 2꼬집

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사랑하는수박이엄마

맛살계란말이

계란말이

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
맛살
2줄 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
설탕
2꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

그릇 2개를 준비해주세요

하나에는 계란 흰자, 하나는 계란 노른자만 분리해주세요 계란 한개전체를 노른자쪽에 풀어주세요
노른자만 있음 퍽퍽해요

맛살을 잘게 다지듯이 썰어주세요
파도 넣어주면 좋겠지요(생력가능)

소금 한 꼬집씩 넣어주세요

설탕도 한꼬집씩 넣어서 잘 풀어주세요

기름을 적당량 두르고 약불로 가열해주세요

흰자를 말아주세요 완전 익히지는 말아주세요

노란자를 펼치고 흰자 말이를 올려서 말아주세요

골고루 잘 말아주세요

: 계란말이를 직사각형으로 반듯하게 말아주면 모양이 더 예뻐요 햄이나 당근 등을 추가할 수 있어요

맛살계란말이 관련 상품

등록일 : 2019-12-31 수정일 : 2019-12-31

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레시피 작성자About the writer

사랑하는수박이엄마

초보요리사

#계란말이 #예쁜계란말이

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