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스마일로즈의건강밥상

크리스마스 연말 파티에 토마토 살사

​

크리스마스에 어울리는 요리

집에서 파티처럼 즐길 수 있는 요리

간단하게 만들어도 멋지게 파티 요리로 변신할 수 있는 토마토 살사를 만들어 보았어요

얼마 전 리뷰로 받은 토마토가 냉장고에 있어서 만들어본 토마토 살사입니다

만들기 간단한 토마토 살사 요리라고 할 것도 없지만

누구나 좋아할 수 있는 살사 만들어서

오랜만에 브런치처럼 과일과 함께 차려 보았어요
토마토 살사와 과일 깎아서 놓고

커피 내려서 바게트 빵에 살사 듬뿍 올려서

멋지게 상차림 해보았어요

4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 자색양파 손질법자색양파 손질법
▶ 자색양파 보관법자색양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
(딸기 3개 샐러리 조금)은 토마토 색감이 선명하지 못해서 딸기를 조금 넣고
아삭한 맛을 더하기 위해 샐러리를 넣어주었어요
토마토는 수저로 씨를 파낸 다음 다지고 양파도 다져 놓았어요
할라피뇨가 있으면 좋은데 없어서 대신 청양고추를 넣고
냉동실에 있던 바질도 다져놓았어요

다져놓은 모든 재료에 만들어놓은 소스를 넣고 잘 섞어줍니다
소금 한 꼬집과 후추도 넣어줍니다
냉동실에 있던 바게트 빵에 명란을 발라서 에어프라이어에 180도로 5분 구워주었어요

에어프라이어

구워낸 바게트에 토마토 살사를 넉넉히 올려주면 완성입니다

바게트에 명란을 발라서 구웠기에
짭조름한 명란의 맛이 더해지고 살사의 상큼한 맛이 더해져 정말 맛있네요

한 끼 식사로도 손님 초대에 올려도 칭찬받을 수 있는 간단 토마토 살사
요리라고 하기엔 너무 간단하지만 맛있는 토마토 살사이네요
어때요 이만하면 손님 초대해도 될 것 같지 않나요
크리스마스에 어울리는 토마토 살사
토마토 색감이 더 선명했으면 좋겠는데 아쉽더라고요
그래서 딸기와 샐러리를 조금 넣어 색감을
더 예쁘게 해주었어요

기분 좋게 즐거운 크리스마스에 간단한 토마토 살사로 만든 바게트 빵과 과일입니다
과일과 바게트 빵과 바로 내린 핸드드립 커피입니다

등록일 : 2019-12-24 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

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#토마토살사#크리스마스요리#파타요리#손님초대요리#브런치
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