또띠아칩 달달하고 고소하게 만드는법

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시골아낙

또띠아칩 달달하고 고소하게 만드는법

오늘은 달달하고 고소하게 또띠아를 디저트로 만들어 볼까합니다 이 디저트는 꼭 먹어야 할 견과류와 함께 만들어서 영양도 만점인 간식입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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올려 주실 아몬드를 제일먼저 전자렌지에 돌려서 습기를 날려주시는게 중요 포인트 아몬드에 포함 되었던 수분이 증발되면 잡내음도 사라지고 더욱 바삭한 식감을 맛보시게 되기 때문이랍니다

전자레인지

또띠아 구석구석 꼼꼼하게 물엿이나 꿀을 발라 주세요 저는 물엿+메이플시럽 혼합액으로 발라서 또띠아칩을 만들어봅니다
▶ 건강팁 하나~~~ #메이플시럽 에는 폴리페놀이라는 항산화성분이 풍부하죠 이 성분이 체내 노화를 촉진시키는 원인 중 하나인 활성산소를 제거하고 세포의 재생을 도와 노화를 방지하는데 도움을 주는 식재료입니다 이왕이면 무엇을 요리하던 건강을 생각해서~~하는 게 짱'

그 위에 전자렌지에서 습기를 날려서 식혀 둔 아몬드를 빼꼭히 올려주시고 아몬드는 가능한 빈자리 없이 많이 올려주셔야 고소하고 바삭한 또띠아칩을 맛보게 되신답니다

오븐에 넣어서 170도에서 #또띠아 가장자리와 아몬드가 노릇노릇하게 구워질 때까지 구워주시면 OK

오븐에서 꺼내서 바로 자르면 눅진죽진해서 잘 잘라지지도 않고 바삭한 맛도 즐길 수 없으니 잠시 식혀주었다가 먹기 좋은 크기로 잘라서 드시면 달달하고 고소한 #또띠아칩 즐기시게 될 것입니다

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등록일 : 2019-12-23 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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#영양간식 #초스피드간식 #파티음식 #디저트 #어린이간식 #견과간식

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