Name: 유자로 입맛돋우자! 크리스마스 파티요리! 새콤달콤 유자화채만들기!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배 1/4개; 딸기 1개; 유자청 1작은술; 설탕 2큰술

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초록쿠킹쿠킹

유자로 입맛돋우자! 크리스마스 파티요리! 새콤달콤 유자화채만들기!

겨울이라 입맛이 확돋우는 요즘!
한층 더 입맛을 북돋아줄 상큼한
'유자화채'만들어 보실게요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
1/4개 구매
딸기
1개 구매

[양념]

유자청
1작은술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

배의 껍질을 벗겨서 가운데 딱딱한 부분을 도려내요!

돌처럼 딱딱하니 잘 도려내주세요!

딸기는 0.5cm의 크기로 정사각형으로
썰어서 준비해줘요!

너무 작게 썰면 떠다닐수 있으므로 큼직하게 썰어요!

냄비에 설탕 2큰술과 물 1/2컵을 넣고 설탕시럽을 만들어요!

걸쭉한 시럽이 아닌 흐를정도의 농도로 만들어요!

배는 아주 가늘게 채썰어주고 배의 끝부분의 길이 안맞는 부분만 썰어줘요!

접시에 배를 사방으로 돌려담고
가운데 딸기를 올려 완성해요!

마지막으로 만들어놓은 설탕시럽과
유자청을 배사이에 얹어 마무리해요!

: 자! 오늘도 상큼하게 입맛돋아줄
'유자화채'를 만들어 보셨나요?
특히 '배'는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 펙틴이
있어서 변비를 예방하는데도 도움을 줘요!
'유자'는 비타민C가 많아 감기와
피부미용에 좋고 피로를 방지하는 유기산도 있답니다!

유자화채 관련 상품

등록일 : 2019-12-23 수정일 : 2019-12-24

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초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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