쓴맛없이 도라지나물볶음 만드는방법

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햇살머금은집

쓴맛없이 도라지나물볶음 만드는방법

쓴맛 없이 맛있는 도라지 볶음 만들어 볼께요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도라지
1팩 구매
소금 + 설탕
적당량 구매
소금
1/2t 구매
설탕
1/2t 구매
통깨
1t 구매
파
1움큼 구매
홍파프리카
1움큼 구매
들기름
2t 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 소금 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 파프리카 보관법

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그럼 오늘은 도라지 쓴맛 제거법 알려 드릴께요.
요렇게만 하면 그냥 나물로 볶아서 먹어도 맛나고
비빔밥 해서 먹을 때도 꼭 넣게 되는
도라지나물 볶음
그럼 시작해 볼까요?

고 2차로 물기있는 상태의 담가서 쓴맛을 뺏던
도라지에 설탕과 소금을 넣고
조물 조물 주물러 주세요.
그럼 약간 뽀얀 국물이 나온답니다

그럼 쓴맛이 거의 다 제거가 된답니다
도라지 쓴맛 제거하는법 간단하지요?

그럼 쓴맛을 제거한 도라지를 후라이팬에
들기름을 두르고 도라지를 넣고 살살 볶아 주세요.

살짝 볶다가 얇게 채를 썰어둔 홍파프리카와 파도 한움큼.간마늘도 넣어 주시구요

통깨도 넣고 소금과 설탕으로 간을 맞추어 주세요.소금1/2t.설탕1/2t.통깨1t.파한움큼.홍파프리카 한움큼.들기름2t.

간단하게 쓴맛도 제거된 도라지나물 볶음 만드는법 쓴맛 없이 만들기 쓴맛 제거법으로
만든 도라지나물 볶음 레시피가
뚝딱 완성이랍니다.

도라지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2019-12-20 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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