크리스마스 말차&초코쿠키

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크리스마스 말차&초코쿠키

크리스마스 트리와 눈사람 모양의 쿠키 커터로 예쁜 쿠키를 만들어 보세요!

감동의 크리스마스 통밀쿠키 레시피 @6971256

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(약40개)]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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버터를 부드럽게 풀어준 후, 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요

실온 계란, 바닐라 익스트랙트, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요(계란을 풀어 조금씩 넣으며 휘핑해 주세요)

박력분과 아몬드 가루를 체 쳐서 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 가르듯이 섞어 주세요

반죽을 둘로 나누어 각 반죽에 코코아 파우더와 말차 가루를 넣어 주세요

가루가 잘 섞일 때까지 각 반죽을 치대어 주세요(지나치게 많이 치대지 마세요)

각 반죽을 지퍼백에 따로 담아 살짝 눌러 주세요

냉장고에서 30분 동안 휴지 시켜 주세요

밀대로 반죽을 3-5mm 두께로 평평하게 밀어 펴 주세요

쿠키 커터로 찍어 낸 후, 테프론 시트를 깐 팬 위에 놓아 주세요

170°C에서 10-12분 간 구워 주세요(오븐에 따라 시간과 온도는 다를 수 있어요)

팬에 5분 간 그대로 둔 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요

초코펜이나 스프링클로 쿠키를 장식해 주세요

맛있게 드세요!

: 버터와 계란은 사용하기 1시간 전에 상온에 꺼내 두세요

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등록일 : 2019-12-19 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

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댓글 2

#크리스마스쿠키 #말차쿠키 #녹차쿠키 #초코쿠키 #초콜릿쿠키 #진저브래드맨

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