Name: 시원한 무계란국 간단하게 끓여요~~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치육수; 계란 3개; 무; 대파; 국간장 2큰술; 마늘 1/2작은술; 후추 약간; 깨소금 약간

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7,859

열혈김여사

시원한 무계란국 간단하게 끓여요~~

요즘 가을무가 아주 맛나요~
저희딸은 계란국만 두그릇을 먹을정도로 아주 좋아해요. 예전엔 그냥 감자넣고 계란국 해줬었는데 우연히 무를 넣고 끓였더니 너무 시원하고 맛있더라구요.
아이들과 어른 모두 좋아할 무계란국으로 속 든든히 채워보세요~.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
2큰술 구매
마늘
1/2작은술 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란3개와 무를 준비합니다
무는 두껍지않게 빨리 익을수있게 적당한 두께가 좋아요.

멸치육수를 끓여주세요.

멸치육수를 충분히 냈으면
건져주세요.

무를 넣고 반쯤 투명해질때까지 끓여요.

무가 반정도 익었을때 푼 계란을
넣어주세요.
마늘 1/2 작은술도 넣어줍니다

파를 넣어줍니다.
파는 마지막에 넣어도 되지만
저는 파를 넣은 후 국물맛을 보고 간을 하기위해 이때 넣어줍니다.

국간장 2큰술 넣어줍니다.
간은 국간장이나 소금으로
가감하세요.

후추 톡톡~넣어요.
후추를 넣으면 훨씬 맛있어져요.

깨소금도 조금 넣어주구요.

무를 넣어 시원한 계란국 완성이에요.

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등록일 : 2019-12-16 수정일 : 2019-12-17

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