♥[신혼밥상] 잎이 꽉 찬 봄동겉절이

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 잎이 꽉 찬 봄동겉절이

입 맛을 살려다오~
아삭한 식감 고소한 맛 봄동
비타민이 풍부해서 노화방지에 최고!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
1/2포기 구매
고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치액젓
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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봄통 밑단을 잘라서 깨끗하게 씻어주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

자른 봄동은 큰 볼에 담아주세요.

고춧가루 3큰술, 멸치액젓2큰술, 매실액2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1스푼, 식초 2큰술, 참기름 2스푼, 통깨 적당히 넣어주세요.

조물조물 무쳐주면 영양 듬뿍 아삭 봄동겉절이 완성!

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
봄을 가장 먼저 알리는 채소 '봄동'
씹으면 씹을 수록 고소! 아삭아삭 식감 일품!
겉절이에 안성맞춤이죠.
* 봄동 효능
겨울에 파종하여 봄에 수확하는 배추로
잎이 옆으로 퍼져있는 것이 특징인 봄동은 비타민과 항산화 물질이 풍부해 노화방지 및 암 예방에 효과적.
봄동은 단백질과 지방이 부족하기 때문에 쌈이나 겉절이로 육류와 함께 섭취하면 부족한 영양을 보충 할 수 있답니다.

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2022-03-04

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #행복한윤블리네 #봄동 #겉절이 #봄동무침 #밑반찬 #밥반찬 #봄동겉절이 #입맛살리기 #김치

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