Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,421
상품목록
main thumb
키메키친

박막례할머니 간장비빔국수

유튜버 박막례 할머니의
간장비빔국수 레시피입니다
간장 양념이라 아이들이 먹기에도 좋답니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 야채를 채썰어 준비를 합니다 양은 개인 취향에 따라 넣으시면되고, 박막례할머니께서는 애호박, 당근, 쪽파를 넣으셨어요
저는 쪽파가 없어서 못 넣었어요 다진마늘은 1큰술을 넣었지만 매운걸 못 먹는 아이들이나 마늘의 알싸함을 싫어하신다면 빼거나 조금만 넣으세요

애호박, 당근 , 쪽파, 다진마늘 1큰술

팔팔 끓는 물에 중면을 넣고 끓어오르면 찬 물을 한컵 넣습니다 끓어오르면 물넣고 반복 3번하시면 중면은 다 익어요

중면 2인분

소면으로 하실경우 끓어오를때 물넣기 반복 2번이면 면이 다 익습니다

요기서 주의할 점은 면이 다 익기전에 채 썬 야채들을 넣고 (다진마늘 제외) 함께 익혀주는겁니다
야채가 다 익으면 면을 채에 받쳐 찬물로 씻어주세요

면에 묻은 전분을 최대한 씻어내면 식감이 쫄깃해지지만 야채들이 뭉개지지 않게 조심해주세요~

양념장을 준비합니다 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 참기름 2큰술, 식초 1큰술, 물 2큰술, 통깨 적당히 넣고 잘 섞어주세요

간장 3큰술, 설탕 3큰술, 참기름 2큰술, 식초 1큰술, 물 2큰술, 통깨 적당히

양념장에 물기를 뺀 중면을 넣고 골고루 잘 비벼줍니다
팁-주의사항
*중면 - 끓어오르면 찬물 1컵 붓기 3번 후 끓어오르면 불 끄고 씻어주세요
*소면 - 끓어오르면 찬물 1컵 붓기 2번 후 끓어오르면 불 끄고 씻어주세요
*다진마늘은 아릴 수 있기때문에 아린맛을 싫어하시거나 아이들이 먹을 경우는 빼주세요

등록일 : 2019-12-11 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

키메키친

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

포토 리뷰 5
요리 후기 15

은딱 2024-10-14 00:26:03

엄청 맛있는데 저는 설탕 두스푼도 조금 달더라구여!! 단거 안좋아하시면 한스푼도 충분할고같아영 맛있게 잘 먹었습니다 :) 

요니찡❤ 2020-08-31 20:20:03

저희 입맛에 설탕은 좀 과했어요~ 그래서 식초랑 간장 다진마늘 조금 더 넣고 만들었는데 새콤달콤 참 맛깔나네요 날이 더워서 국수 레시피 여러 가지 참고하는 중인데 만들고 먹는 재미가 있네요 ㅎㅎ 

호박달 2020-03-22 14:44:57

간편하고 맛있어서 신랑이랑 시누이랑 엄청 맛나게 먹었어요~ 

쉐프의 한마디2020-03-22 15:32:49

요거 저도 최애에요 ^^ 감사합니다~

댓글 2
파일첨부
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피