무수분 수육만들기

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봄이엄마의부뚜막

무수분 수육만들기

수육이 장수 하시는 분들이 많이 해 먹는 음식이란 말을 듣고 관심이 많아졌어요
보통 물을 넣고 만드는데요
물없이 만드는 수육이예요 요즘 같은 김장철엔 특히 많이들 해드시지요
김장속하고 굴하고 같이 먹으면 꿀맛 ..막걸리 한잔이 생각나지요
물없이 만드는거 첨엔 신기하기도 하지만 정말 쉽고 간단해요
맛도 좋아요 ....

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념간]

노하우

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 소금 조리법

동영상

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재료를 준비합니다

양파 ,사과, 대파,마늘 등을 썰어주세요

냄비에 양파 ,대파를 깔아주세요

칼집낸 돼지고기 사이에 마늘을 끼고 후추와 소금을 뿌려요

틈사이에 사과 ,월계수잎,대추를 넣어주세요

소주 소주컵으로 1컵 넣었어요
집에 먹다남은 소주예요
청주나 맛술도 좋아요

중불로 20분 중약불20분
한번 뒤집어서 중약불 20분 했더니 다 익었어요
60분 걸렸어요

물하나 안넣었지만 속까지 아주 잘 익었어요

새우젓에 찍어서 김치와 먹었는데 아이가 정말 잘먹어요
아이들 성장 발육에 좋다고 하니 자주 해 먹어야 겠어요

: 불조절이 안되서 아래가 타면 안되겠죠 센불에서 하시만 안돼요
중불 약불 조절해서 하면 1키로 한시간이면 잘 익어요

무수분수육 관련 상품

등록일 : 2019-12-05 수정일 : 2019-12-05

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레시피 작성자About the writer

봄이엄마의부뚜막

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

sns

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#수육 #돼지고기 #새우젓 #술안주 #김장김치 #물없는 #수육

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