다이어트 요리, 칼로리 없는 한천 잡채

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저녁노을

다이어트 요리, 칼로리 없는 한천 잡채

다이어트 요리, 칼로리 없는 한천 잡채 밀양 체험학습 다녀오면서 한천을 사 왔습니다. 다이어트 요리, 한천으로 만든 잡채입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한천
30g 구매
새송이버섯
1개 구매
당근
1/5개 구매
오이고추
2개 구매
양파
1/4개 구매
마늘
1숟가락 구매
수제 굴 소스
2숟가락 구매
맛간장
2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
깨소금
2숟가락 구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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한천은 물에 20분 정도 불러둔다.

각종 채소는 채 썰어 준비해 준다.

불린 한천은 끓는 물에 30초간 데쳐낸 후 찬물에 담가준다.

올리브유를 두르고 마늘 향을 내준 후 썰어둔 채소, 굴 소스를 넣고 볶아주고 데쳐낸 한천을 넣어준다.

모자란 간은 맛간장, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다.

남은 깨소금을 뿌려 완성한다.

한천잡채 관련 상품

등록일 : 2019-11-30 수정일 : 2019-12-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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