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햇살머금은집

불지않는 잡채 만드는법 집들이 음식 메뉴로 딱

맛있는 잡채 식어도 맛있게 만들어 볼께요,
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
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▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법

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이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
집들이 음식 메뉴로도 그만이고
생일상 차리기에 빠지지 않는 메뉴
불지않는 잡채 황금레시피 집들이 음식 메뉴로 딱
잡채 만들기 해볼께요.
그럼 우선 당면을 한 20분 정도 담가 주세요.
그리고 시금치는 살짝 물에 데쳐서
우선 후라이팬에 기름을 두르고 썰어둔 시금치와 야채를 모두
볶아 주세요.
채소를 그냥 다 생으로 먹어도 되는 것들이라서
살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아 주세요.그리고 한켠에 두어 주시구요.
그리고 후라이팬에 기름을 두르고
불려 두었던 당면의 물기를 빼고 기름에 살살 볶아 주세요.
그리고 간장.설탕.후추.통깨를 넣어서 간을 맞추어서
잡채 당면을 볶아 주세요.
그다음에는 볶아둔 고기와 채소 볶아 둔 것을
당면을 볶던 후라이팬에 넣고
함께 볶아 주세요.
그럼 기름으로 코팅이 되어서
식어도 불지 않는 잡채 완성이네요.

등록일 : 2019-11-27 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

묘오88411 2019-12-17 18:50:38

새댁이라 요리를 배워가고있는데요, 감사해요~~잡채 성공적! 따뜻할때 먹으니 더 맛나요^^ 

고씨아찌랑쩡이 2021-03-10 15:14:26

잡채 손이 많이가서 안만들다가 처음으로 만들엇는데 다들 맛잇다고 해줫어요 감사해요 

댓글 0
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