Name: 두부김치 묵은지 참치볶음
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 1/4쪽; 두부 2개; 참치1개; 대파 1개; 청양고추 1개; 홍고추 1; 양파기름 1T; 고춧가루 1T; 참치 액 1T; 다진 마늘 1T; 새우가루 1T; 설탕 1T; 들기름 1T; 깨소금 1T

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스마일로즈의건강밥상

두부김치 묵은지 참치볶음

오랜만에 묵은지 볶아서 두부김치 만들어 보았어요

두부에 김치 올려서 입안에 가득 씹히는 식감도 좋은 두부참치볶음입니다
돼지고기도 맛있지만 저는 참치 넣은 것을 더 좋아하는 편이지요~!!~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

묵은지는 먹기 좋게 썰어서 국물을 꼭짜줍니다

참치와 두부를 준비했어요~!!~
참치기름에 카놀라유가 들어간다고 합니다
'몸에 나쁘지 않다고 하니 버리지 마세요

두부는 키친타월로 살살 눌러준 다음 물기를 제거하고
전자레인지에 2분 정도 돌려서 따끈하게 해줍니다

전자레인지

팬이 달구어진 다음 양파기름을 두르고 묵은지를 볶아 줍니다
고춧가루와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다

참치를 넣고 새우가루를 넣어서 휘리릭 볶아줍니다

불을 끈 다음 마지막에 들기름과 깨소금을 넣고 휘리릭 볶아주면
완성된 묵은지볶음입니다~!~

두부를 돌려담고 볶은김치는 가운데 올려줍니다

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등록일 : 2019-11-25 수정일 : 2019-11-25

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레시피 작성자About the writer

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#두부김치 #묵은지볶음 #묵은지두부김치 #들기름묵은지 #들기름묵은지볶음

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