풋고추 레시피 라이스페이퍼로 만드는 풋고추 군만두

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보리과자

풋고추 레시피 라이스페이퍼로 만드는 풋고추 군만두

밀가루 없이 만드는 누구나 먹을 수 있는 건강한 풋고추 만두!
잘게 다져진 풋고추가 만두 안에 들어있어 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있어요.
초간단 쫄깃 라이스페이퍼 만두 한 번 드셔보세요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1.5T 구매
후추
1t 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

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메인 재료인 다진 돼지고기, 새송이버섯, 풋고추, 라이스페이퍼를 준비합니다.

돼지고기 400g을 먼저 큰 그릇에 덜어놓아주세요.

새송이버섯 1개를 꺼내 다지기 쉽게 채썰어줍니다.

다진 돼지고기 크기만큼 새송이 버섯을 다져줍니다.

다진 새송이버섯은 돼지고기가 들어있는 그릇에 넣어놓습니다.

풋고추는 꼭지를 제거하고 동그랗게 썰어줍니다.

그리고 새송이버섯과 같이 다져 놓아요.(작게 다질수록 아이들이 먹는데 거부감이 없을듯해요)

풋고추도 돼지고기가 들어있는 그릇에 넣어줍니다.

양념재료 겸 부재료인 계란과 간장, 후추를 준비합니다.

그릇에 담긴 다진 돼지고기, 새송이버섯, 풋고추를 주걱으로 섞습니다.

어느정도 비벼지면 계란 2개를 넣어 같이 비빕니다.

그리고 간장1.5T를 넣습니다.

후추도 1t정도 넣습니다.

다 비벼지면 라이스페이퍼에 물을 적셔 놓습니다.

한주걱 정도 만두속을 라이스페이퍼에 덜어 줍니다.(너무 많이 넣으면 터져요.)

위, 아래로 접은 뒤 돌돌돌 말아줍니다.

5개 정도가 혼자먹기엔 알맞은것 같아 5개정도만 만들어줬어요.

프라이팬에 기름을 둘러 만들어진 만두들을 약불에 굽습니다.

노릇해질 정도로 굴려가면서 굽습니다.

접시에 가지런히 놓습니다.

한입 먹으면 쫄깃한 맛있는 만두 완성!

: 입맛에 따라 간장을 더 추가 하셔도 좋고 야채도 당근 부추 등 넣고 싶은것을 넣어도 좋아요

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등록일 : 2019-11-20 수정일 : 2019-11-21

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#돼지고기 #라이스페이퍼 #초간단

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