Name: 묵은지돼지롤
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다진돼지고기 200g; 애호박 1/2개; 당근 1/3개; 팽이버섯 1/2봉지; 모짜렐라치즈 약간; 묵은김치 1포기; 허브솔트 약간; 후추 약간; 맛술 1T; 녹말가루 1T

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1,057

-헵번

묵은지돼지롤

김장철이 다가오는지라 집에있는묵은지 처리하려구요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진돼지고기
200g 구매
애호박
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
모짜렐라치즈
약간 구매
묵은김치
1포기 구매

[양념]

허브솔트
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
1T 구매
녹말가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

묵은김치는 씻어서 물에담궈짠기를빼주세요

야채를잘게 다져서 돼지고기다짐육에섞어요

후추.허브솔트.맛술도 넣구요

모짜렐라치즈와녹말가루도넣습니다

잘반죽한후 적당한크기로 (타원형) 소분해놓습니다

묵은김치로 잘 싼후 찜기에 20분정도쪄줍니다

: 모짜렐라치즈를넣으면 녹으면서 서로엉켜붙어 안에있는 고기가 모양이 잘유지됩니다

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등록일 : 2019-11-19 수정일 : 2019-11-20

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레시피 작성자About the writer

-헵번

간단하지만 아이를위한정성이라고생각하며 집밥에 열심히도전하는 헵번♡ https://m.blog.naver.com/bestbk

#돼기고기 #묵은김치 #메인반찬 #손님요리 #돼지롤

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