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밍기맘마

[풋고추 레시피] 풋고추 치킨팝콘

아이와 함께 먹을 풋고추 레시피를 생각하다가 좋아하는 치킨팝콘에 풋고추를 함께하면 좋겠다고 생각되어 만들어 봤어요^^ 한 입 크기로 만든 풋고추 치킨팝콘은 귀엽기도 하고 먹기에도 편하답니다
2인분 30분 이내 초급

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풋고추는 깨끗하게 씻고 3센티 간격으로 자르고, 포크로 속을 파내서 빈공간이 생기게 만들어 줍니다
닭가슴살과 당근을 다지기에 넣고 잘게 다져주세요
간장 1티스푼, 소금과 후추를 톡톡톡 뿌리고 올리고당도 1티스푼을 넣어 간을 하고 잘 섞어주세요
반죽을 짤주머니나 작은 비닐안에 넣어주세요
속을 파낸 풋고추 안에 닭가슴살 반죽을 짤주머니로 쏙쏙 넣어줍니다
밀가루-계란-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀줘요
튀김옷을 입히는 사이에 튀김냄비에 기름을 붓고 가열해 주세요
튀김옷 입힌 풋고추 팝콘치킨을 넣고 노릇노릇 해지게 튀겨줍니다

빵가루를 살짝 떨어뜨려서 바로 기포가 올라오면 튀길 준비가 된거에요^^

키친타올에 기름을 빼주세요
한입 크기로 먹기 좋은 풋고추 팝콘치킨이에요~아이가 좋아하도록 종이컵에도 넣어 보았어요^^
풋고추 안에 닭고기가 들어가 있어서 아이도 잘 먹는 간식이기도 하고 자연스럽게 어른들에게는 술안주로도 좋겠죠~

등록일 : 2019-11-18 수정일 : 2019-11-19

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레시피 작성자About the writer

밍기맘마

http://blog.naver.com/yimi0505 안녕하세요~밍기맘마 입니다^^ 만들기 쉬운 집밥요리로 함께해요♥

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