면역력 자연에서 키워요 콩나물국 # 초간단 #

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요리조이

면역력 자연에서 키워요 콩나물국 # 초간단 #

콩나물 한봉지로 간단하게 만들었어요 ~#
멸치들어간 시원하고 맑은 국물이 속을 데워주는 손난로예요 아삭한 콩나물도 맛있고 국물도 맛있어요 짱입니다 ~#

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
270g 구매
대파
1대 구매
표고버섯
2개 구매
중간 멸치
1줌 구매
다시마
1조각 구매
고추
2개 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
함초금
1T 구매
멸치액젓
1T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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표고버섯은 미리 불려 놓아요

중간멸치 한줌과 다시마 1조각을 넣고 물은 1리터 정도 넣어서 센불에 끓여요

대파는 어슷썰고 콩나물을 씻어서 쥰비해요

표고버섯, 파뿌리 그리고 고추2개는 반 잘라서 넣고 뚜껑을 덮고 끓여요

물이 끓으면 콩나물과 대파, 다진마늘을넣고 잘 섞어서 끓여요

소금 1T 멸치 액젓 1T를 넣고 뚜껑을 덮고 푹 끓여요

간을 보고 불을 끕니다
맛있게 잘 됐어요

: 고추가루를 않넣어서 덜 자극적이에요
너무 끓이면 콩나물이 덜 아삭하니 팔팔 끓여서 간을 보고 마무리해요
다시멸치대신 중간멸치를 사용해서 국먹을때 같이 먹을수 있어요
삶은달걀, 멸치볶음, 김치 등과 같이 먹어요

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2019-11-16 수정일 : 2019-11-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

댓글 1

#면역력 #증가 #국물요리 #콩나물국 #감기예방 #간단요리

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