단호박 속을 다 파고 난 공간에 볶음밥을 넣어준다. 맨 마지막 윗부분에는 피자치즈를 넣어주고, 네모나게 칼집 낸 호박 뚜껑 부분을 닫아준다.
단호박을 전자레인지에 10분간 돌려준다.
다양한 채소를 활용해 아이들이 좋아할 만한 화려한 영양밥을 만들었다. 베타카로틴이 풍부한 단호박, 컬러만큼이나 다양한 생리활성물질과 비타민C를 함유한 파프리카가 아이의 면역력 강화와 성장에 도움을 준다. 파프리카는 한 가지 색만 먹기보다는 섞어서 먹는 것이 다양한 비타민과 생리활성물질을 섭취하기 좋다.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.