Name: 면역력 향상 해초반찬/다시마채 초무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 다시마채 250g; 양파 1/2개; 고추장 0.5스푼; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 식초 1스푼; 멸치액젓 0.5스푼; 간장 1스푼; 올리고당 1스푼; 매실청 1스푼; 참기름 약간; 깨소금 약간

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쿡따라

면역력 향상 해초반찬/다시마채 초무침

다시마에는 면역력을 향상시키는 후코이단 성분이 풍부하다고 합니다
감기예방 위해 다시마 자주 챙겨 드세요~
저칼로리라 다이어트에도 좋은 다시마채로 간단 밑반찬 만들어 봤어요~
오독 오독 씹히는 식감이 매력적인 다시마채 초무침입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시마채
250g 구매
양파
1/2개 구매

[무침양념]

고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
멸치액젓
0.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

양파는 채 썰어 주세요~

생양파 좋아해 넣었는데 빼고 상관없고
매운맛 싫으면 물에 잠시 담가 매운기 빼면 됩니다

다시마채는 물에 몇번 헹군 후
꽉 짜 물기를 제거해 주세요~

먹기좋은 길이로 듬성 듬성 썰어 주세요~

도마 씻기 귀찮을때는 가위로 잘라도 굿!ㅎ

적힌 분량의 양념 재료를 모두 넣고
골고루 저어 무침 양념을 만들어 주세요~

볼에 채 썬 양파와 다시마채 담아 주세요~

무침 양념 모두 넣어 주세요~

양념이 잘 배이도록 조물조물 버무려
주기만 하면 다시마채초무침 완성!

입맛 없을때 제격인 오독 오독 씹히는
식감이 매력적인 해초반찬입니다

: 간장으로 간해 물기가 살짝 생겨
먹을 만큼만 만들어 바로 드시는게 좋답니다
물기 생기는거 싫으면 간장 대신 소금으로 간해도 괜찬구요~

다시마채초무침 관련 상품

등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

포토 리뷰 1

요리 후기 4

시마미 2020-05-12 18:10:50

장에 갔다가 처음 다시마 채를 샀는데 레시피데로 하니 맛나요~^^ 감사합니다.

쉐프의 한마디2020-05-12 18:34:34

다시마채무침 넘 맛있죠ㅎ 가격도 저렴하고 맛도 좋아 자주 해 먹는 해초반찬인데 건강에도 넘 좋다고 하더라구요ㅎ 양념 넉넉히 넣어 맛깔나게 무쳐 침 꼴깍하고 봤어요ㅋ 사진 후기 까지 남겨 주셔서 감사합니다^^*

스유냐 2020-06-13 13:30:45

중학생인데 어릴때부터 먹어서 그런지 다시마무침을 너무 좋아해서 이참에 내가 한번 만들어보자 해서 만들어 보았는데 너무 맛있어요!!이런 맛있는 레시피 감사합니당

쉐프의 한마디2020-06-15 16:11:51

우아,,어린 학생이 대단한데요ㅎㅎ 다시마무침 맛내기 쉽지 않은데 성공했다고 하니 제가 다 뿌듯하네요 ㅎㅎ 감사합니다^^*

행복한 전진~* 2019-11-13 02:09:43

예전맛 그대로인듯요!!쵝오!!

쉐프의 한마디2020-02-14 13:51:48

감사합니다^^* 추운데 감기 조심하세요~

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#다시마채초무침 #다시마채무침 #밑반찬 #저녁반찬 #매일반찬 #쉬운반찬 #해초반찬 #수산물 #채다시마 #다시마채반찬

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