Name: 노버터 크림치즈 쿠키
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 현미가루 100g; 크림치즈 50g; 소금 1꼬집; 비정제 설탕 30g; 포도씨유 10g; 물 20g; 우박설탕 약간

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초록바람N

노버터 크림치즈 쿠키

사용한 크림치즈가 애매하게 남아 만들어 본 쿠키~! 버터없이 현미가루가 들어가 바삭하면서도 고소한 쿠키에요~올려진 우박설탕이 맛을 더한 쿠키이기도 해요~ 바삭바삭 맛있었던 크림치즈 쿠키~! 만들어보아요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(20개정도) ]

현미가루
100g 구매
크림치즈
50g 구매
소금
1꼬집 구매
비정제 설탕
30g 구매
포도씨유
10g 구매
물
20g 구매
우박설탕
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

실온에 두어 말랑한 크림치즈를 주걱으로 부드럽게 풀고, 비정제 설탕과 소금을 체쳐 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

포도씨유를 조금씩 넣어가며 거품기로 잘 섞어줍니다.

물을 조금씩 넣어가며 거품기로 섞고, 설탕이 약간만 만져질 정도로 녹으면,

현미가루를 체쳐 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

주걱으로 섞다가 어느정도 뭉쳐지면, 한덩어리로 뭉쳐,

비닐봉투에 넣어 냉장고에서 15분 정도 휴지합니다.

비닐봉투 채로 3~4mm 두께로 밀어펴,

쿠키틀로 모양을 낸 후,

팬닝 한 뒤, 우박설탕 약간을 뿌려줍니다.

180도로 예열된 오븐에서 8~10분 정도 노릇하게 구우면 완성~!

오븐

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등록일 : 2019-11-03 수정일 : 2019-11-04

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

요리 후기 1

rehtse13 2019-12-03 23:22:22

맛있게 잘 만들어 먹었습니다 감사합니딘

#크림치즈쿠키 #크림치즈비스킷 #노버터베이킹 #노버터크림치즈쿠키 #글루텐프리베이킹 #글루텐프리 #쌀베이킹 #현미쌀베이킹 #쌀쿠키 #크림치즈쌀쿠키

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