Name: 식이섬유가 많아 다이어트에 좋은 우엉들깨무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우엉 200g; 커피가루 1t; 식초 2방울; 들깨가루 4T; 간장 2.5T; 올리고당 1.5T

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-Travel HEY

식이섬유가 많아 다이어트에 좋은 우엉들깨무침

아삭아삭 씹는 맛이 일품인 우엉들깨무침
이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고, 섬유소질이 풍부해 다이어트에 최고예요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
200g 구매
커피가루
1t 구매
식초
2방울 구매

[양념]

들깨가루
4T 구매
간장
2.5T 구매
올리고당
1.5T 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

우엉을 먹고싶은 크기로 잘 손질해주세요.
-깨끗히 씻은휴 껍질은 칼등으로 살살 벗겨내주는데 듬성등성 지저분한 부분만 해주었어요.

우엉 손질법 레시피

끓는물에 식초 2~3방울넣고 삶아주다가 2분정도남을때 커피가루를 넣어 삶아주세요.
-중강불로 5분정도

삶아지는동안 양념을 만들어주세요.

우엉을 찬물에 빠르게 헹궈준뒤 물기를 빼주시고 양념과 고루 버무려주세요.

고소하고 아삭한 맛이 일품인 우엉들깨무침 완성입니다

우엉들깨무침 관련 상품

등록일 : 2019-10-28 수정일 : 2019-10-28

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

#색다른반찬 #우엉들깨무침 #우엉 #건강반찬 #다이어트 #손쉬운반찬

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