닭칼국수만들기#백숙먹고 남은 재료로 닭칼국수 만들기#국물이 끝내줘요~!

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캔캔맘

닭칼국수만들기#백숙먹고 남은 재료로 닭칼국수 만들기#국물이 끝내줘요~!

백숙을 끓이고 고기가 남아 닭칼국수 끓여 봤어요~
국물이 시원하고 진해서 정말 맛나지요~!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭육수
1l 구매
닭고기
1밥공기 구매
애호박
1/4개 구매
표고버섯
2개 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

조선간장
1t 구매
소금
1꼬집 구매
통깨
1t 구매

노하우

▶ 닭육수 조리법

▶ 닭고기 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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백숙을 끓여 줍니다.

남은 육수와 닭고기를 냄비에 넣고 끓여 줍니다.

그사이 애호박,표고버섯은 채썰고 대파는 어슷썰기
썰어 줍니다.

칼국수를 준비해 줍니다.

육수가 끓으면 칼국수를 넣어 줍니다.

애호박,표고버섯,대파를 넣어 줍니다.

칼국수가 들러 붓지앓게 계속 저어 줍니다.
조선간장을 넣어 줍니다.

소금을 넣어 줍니다.

칼국수가 익으면 불을 꺼 줍니다.

볼에 담고 통깨를 뿌려서 내시면 완성입니다.

: #백숙을 끓일때 국물을 넉넉히 넣고 끓여 주세요.
#간은 기본으로 넣고 입맛에 맛게 조절하세요.

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등록일 : 2019-10-26 수정일 : 2019-10-26

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

sns

요리 후기 1

falcon 2019-10-30 10:07:55

닭칼국수 제가 가장 좋아하는 메뉴라 캔캔맘님 레시피 올려주신거 보고 바로 따라서 해 먹어봤네요! 왠만한 음식점 닭칼국수보다 맛있는거 같애요~ 특히 국물이 되게 얼큰하게 되내요!!

쉐프의 한마디2019-10-30 19:39:01

백숙할때 육수를 좀더 넣고 해드시면 맛난 닭칼국수를 드실수있어요. 맛나게 드셨다니 참 기쁘네요.ㅎ 감사합니다!

댓글 0

#닭고기 #다이어트 #간보호 #항암효과 #소화흡수효봐

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