<간단요리>춘장으로 짜장면 만들기

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<간단요리>춘장으로 짜장면 만들기

배달 음식으로 흔히 먹는 짜장면~
오늘은 집에서 간단하게 만들어보았어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
애호박
1/2개 구매
양배추
1/4통 구매
춘장
125g 구매
설탕
3T 구매
간장
1T 구매
소금
조금 구매
물
3컵 구매
전분
3T 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매
중화면
3인분 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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양파, 애호박, 양배추를 적당한 크기로 썰어주세요.

기름을 두른 팬에 돼지고기 다짐육을 넣고 볶다가 간장 1T를 넣고 더 볶아주세요.

춘장을 넣고 약불로 약 5분 이상 볶아주세요.

양파를 먼저 넣고 볶다가 애호박, 양배추를 넣고 함께 볶아주세요.

물 3컵과 설탕 3T를 넣고 끓여주세요.

끓기시작하면 녹말물(녹말 3T, 물 4T)을 넣고 저어주세요.

녹말물로 농도는 조절하시고 소금을 넣어 간을 조절해주세요.
약 2분간 더 끓여주시면 완성이 되요.

중화면을 끓는물에 넣고 삶아주세요.

면 위에 소스를 올리고 계란후라이를 하여 위에 올리면 최종 완성이되요.

짜장면 관련 상품

등록일 : 2019-10-17 수정일 : 2019-10-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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요리 후기 1

허창만 2023-07-16 22:23:06

짜장면에 비빔밥까지 굿이예요

댓글 0

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