느타리버섯볶음 만드는법 쉬운양념

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,107

상품목록

먹순

느타리버섯볶음 만드는법 쉬운양념

값이 저렴하기도 하고 한번 사두면 여기저기 활용할 곳이 많은 느타리 버섯볶음
간장 양념으로 볶는 느타리버섯볶음 소개해드릴게요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1줌 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
통깨
1T 구매

[간해주기(밥숟가락 계량)]

다진마늘
1/2T 구매
소금
1/3작은술 구매
간장
1T 구매
참기름
1T 구매
후추
1/3작은술 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 느타리버섯은 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

맛있는 느타리버섯은 위쪽 갓의 표면이 약~간 회색빛을 도는게 맛있는 버섯이에요.

그리고 밑둥은 제거해주고 이렇게 잘게잘게 한입크기로 썰어주어야겠지요.
밑둥 외에 버섯몸체는 이렇게 손으로 잘게 찢어주는게 식감이 더욱 좋아요.

그 외에 제가 넣은 간단한 부재료들 대파 1/2대와 청양고추 1개는 송송 어슷 썰어주세요.
개인적으로 버섯요리는 매콤한 맛이 좋아 청양고추는 꼬옥 넣어주고 있네요.

이제 버섯을 볶을 팬에 기름을 1큰술정도 둘러주시구요.
다진마늘을 1/2큰술 넣어 마늘향을 내주세요.

마늘향이 올라오면 그때 버섯을 넣어주세요.
불은 중불을 유지하며 너무 세지 않게 주의해주세요. 마늘이 금방 탈 수 있답니다.

여기에 간은 간단하게 간장 1T 그리고 후추 톡톡 참기름 1T정도
소금간도 솔솔 한꼬집정도 뿌려주세요.
밥 반찬으로 먹을거라서 살짝 짭조름하게 간해주었는데
짠게 싫으신 분은 양념 양을 반으로 줄여 넣어주시면 좋을 것 같아요.

느타리버섯볶음 만드는법은 생각보다 빠르게 끝나요.
양념들이 지글지글 하며 버섯에 물들기 시작할 때 청양고추를 모두 넣어주세요.

준비한 대파도 모두 넣어주세요.
대파가 들어가면 뭔가 아삭?한 식감이 꽤 매력적이더라구요.
백종원 선생님도 버섯볶음에 이 대파를 애용하시죠.
백선생님 레시피는 파기름을 이용해 만들어주는 방법이에요.
저는 마늘향을 내주었지만요.

대파가 살짝 익을정도로 휘릭 볶아준 후 마무리로 통깨 솔솔 뿌려주면 완성
만드는법 너무너무 쉬워서 정말 5분만에 뚝딱 끝나는 레시피에요.

: 들깨가루가 있으면 위에 올려주면 좋아요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2024-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

장똥그리s 2019-10-21 16:20:49

밥반찬 뚝딱 완성이네요^^

쉐프의 한마디2019-10-22 12:39:32

넘맛있어보이네요^^후기감사합니다.

하모니3 2020-01-25 09:51:58

중불로 줄이고 볶다보니 물이 한강이 되었어요..ㅠ

쉐프의 한마디2020-01-28 16:28:05

앗 ㅠㅠㅠ실패하셨나요ㅠㅠ?

댓글 0

#느타리버섯 #버섯 #버섯요리 #버섯볶음 #느타리버섯볶음 #간장 #간장양념 #초간단 #밑반찬 #간단반찬

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(73)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.