Name: 통마늘구이 만드는법 -딸에게# / 에어프라이어요리
Ingredients: 통마늘; 식용유 조금

잘 말려서 보내온 서산마늘

통마늘구이해서 면역력 높여봐요~

뷔페에 가서도 오븐에 구운 통마늘 좋아해서 많이 먹는다지요~

집에서 쉽게 만들어요

통마늘구이

면역력 증강에 좋은 통마늘구이

서산 저장마늘

택배로 온 마늘

베란다 그늘에 쏟아내 열기를 빼주고요~

망에 담아 바람부는 그늘에 걸어두었어요~

아주 잘 말려져 있어요~

난지형 저장마늘

쪽수는 많아요~

육쪽 마늘이 더 맛나다고 하는데

제가 몇년 먹어보니 요 난지형 저장마늘도 육쪽 마늘 못지않아요~

일단 육쪽 마늘보다 가격도 저렴하구요~

김치냉장고에 보관하면 내년 봄까지 드실 수 있답니다.

통마늘구이 만드는법

통마늘. 올리브유,,, 소금, 후추

마늘 껍질 두겹정도 남기고 벗기고

마늘 밑둥도 대충 잘라내고

마늘은 윗부분을 가로로 1cm쯤 잘라내요~

마늘위에 기름을 발라주고~

꺼내보고 시간은 추가하세요~

또 5분~뒤집어 구워요

집집마다 에어프라이어 성능이 다르니

시간은 참고만 하시고 가감하세요~

에어프라이어에 200도에 10분

빨리 익히려면

전자렌지에 먼저 돌린후

에어프라이어에 돌리는게 시간도 절약되네요~

팬에 기름 두르고 노릇하게

구워도 좋아요

들기름에 구워도 맛나지요

아주 잘구워진 통마늘구이

마늘은 구워지면

매운맛은 하나도 없고

달큰해진다죠

마늘은 매운맛만 빼면 이로운게 백가지라죠~

일해백리 라고도 부른다죠

알리신이 항균.살균작용

위궤양 유발하는 헬리코박터균도 죽인다니

하루에 몇알씩 꾸준히 먹으면 좋아요~

고기먹을 때 같이 먹어도 좋지만

소금 살짝 뿌려

그냥 반찬으로 먹어도 좋답니다.

스테이크 가니쉬로도 굿~

파스타에 곁들여도 굿~

막걸리 안주로도 굿~

보기에도 좋은 통마늘구이

마늘은

뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드

건강식품으로 좋아요

면역력 증강에도 좋은 마늘

통마늘구이로 드셔보세요

오늘 뭐해먹지? 든든집 밥은

통마늘구이 입니다

등록일 : 2019-10-07 수정일 : 2019-10-08

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#통마늘구이 #노란장미 #마늘구이 #에어프라이어요리

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