야채 넣은 바질페스토 피자- 집에서 해먹는 건강한 피자 !

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아름다울가

야채 넣은 바질페스토 피자- 집에서 해먹는 건강한 피자 !

혼자살 땐 피자한판 배달시켜먹기 부담스럽죠?
집에서 건강도 챙기면서 맛까지 제대로 챙긴 피자를 뚝딱만들어봤어요 파스타나 카나페에 사용하는 바질페스토를 이용해 가지와 토마토를 넣고 비쥬얼까지 사로잡은
피자를 만들어봤습니다

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

또띠아
1장 구매
바질페스토
3-4스푼 구매
토마토
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
가지
1/2개 구매
모짜렐라치즈
1봉 구매
올리브유
적당량 구매
냉동새우
4마리 구매
소금
2꼬집 구매
후추
살짝 구매
맛술
1스푼 구매

[오븐예열]

180도
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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가지는 반달모양으로 썰어 소금을 한두 꼬집 넣어 살짝 간해주세요

양파는 사각 썰기 하여 올리브유에 볶아주세요 후추도 톡톡뿌려주세요

양파는 생으로 들어가면 수분이 발생하고 안익을 수있어 볶아서 넣는게 좋아요

토마토는 얇게 반달모양으로 썰어주세요

토마토는 나트륨배출에도 좋고 음식에 저절로 간도 되서 피자에 제격이에요

(생략가능) 냉동새우는 해동후 맛술, 후추에 살짝 밑간해 비린맛을 제거해줘요

또띠아 한장을 펼치고 엣지부분을 조금 남겨둔 후 바질페스토를 둥글게 발라주세요

그 위에 볶은양파를 깔고 가지와 토마토를 하나씩 번갈아가며 올려줘요

중간 중간 새우를 끼워넣고 모짜렐라치즈를 뿌려줍니다 치즈는 토마토와 가지가 가려지지 않게 가운데 부분과 사이사이에 뿌려주세요
위에 바질페스토를 한번 더 올려주세요

예열해둔 오븐에 넣어 180℃에서 10분 구워주세요!

오븐마다 사양이 다르니 온도, 시간조절 해주세요

완성!

: 시판 바질페스토마다 염도가 다르니 양조절해주는게 좋아요
올리브유와 건강한 야채들로 만들어 부담스럽지 않고, 포만감도 최고에요 와인과도 찰떡궁합!

바질페스토피자 관련 상품

등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-03

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

댓글 0

#바질페스토요리 #바질페스토피자 #가지피자 #야채피자 #바질요리 #오븐요리 #또띠아요리 #또띠아피자

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