콩나물흑임자두부무침 ㅡ 도시락반찬

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깻잎언니

콩나물흑임자두부무침 ㅡ 도시락반찬

삶아놓은 콩나물이 있어서 두부랑 같이 무쳐봤는데
아삭하면서도 보드랍고 흑임자 향이 좋은 반찬이네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은콩나물 콩나물 반봉의 양
구매
두부
1/2모 구매

[양념]

흑임자
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
집간장
1/2큰술 구매

노하우

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삶은 콩나물의 양이 반봉정도 되는것같아요
두부반모

두부의 물기는 짜지않고 으깨어주어요

그릇에 양념을 준비하고

두부랑 콩나물을 넣고 무쳐요
콩나물을 그냥 넣었더니 두부랑 잘 안무쳐져서
무치다가 가워로 콩나물을 잘라서 무쳤어요

고소하고 맛있어요

: 잔파나 당근을 넣었으면 색감도 예쁘겠네요
흑임자를 좋아해서인지 흑임자맛이 고소하면서 아삭하게 콩나물 씹히는 맛이 좋네요^^

콩나물두부무침 관련 상품

등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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#콩나물두부무침 #흑임자 #도시락반찬 #깻잎언니

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