Name: 곤약삶기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 곤약 1봉; 식초 6큰술

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7,515

깻잎언니

곤약삶기

봉지에든 곤약을 행궈 바로 먹으면
곤약 특유의 향이 나는데
끓는 물에 식초를 넣고 삶아주면 냄새없는 맛있는 곤약을 드실수있어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곤약
1봉 구매
식초
6큰술 구매

노하우

▶ 곤약 손질법

조리순서Steps

냄비에 곤약 삶을 물을 올려요

곤약한봉을 잘라서

채에 부어서 물기를 빼고

행궈주어요

행군 곤약의 물기를 빼주어요

물이 끓으면 식초를 넣어주어요

식초가 들어간 끓는 물에 곤약을 넣고 삶아요

삶아진 곤약을 행궈서

소분해서 담아서 물기를 빼주어요

: 물기가 빠진 곤약은 기호에 맞게 드세요
저는 어묵탕에 말아 먹었어요
어묵탕에 넣고 끓여드시면 곤약에 간이 쓰며들어 더 맛있을것 같아요
밥하실때 곤약을 다져서 넣어 곤약밥도 해드셔보세요. 밥의 칼로리가 낮아지겠죠ㅎ

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등록일 : 2019-09-29 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#곤약삶기 #곤약활용 #저칼로리 #깻잎언니

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