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햇살머금은집

양파꽃튀김 블루밍어니언 만드는법

하나씩 떼어서 먹는 재미
양파튀김 만들어 볼께요.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다 만들고 나면 이렇게 노오란 꽃이 핀답니다.
바삭바삭해서
아이들 잘가는 햄버거 집이나
가족 식사 잘 하는 그 곳에서도 양파튀김
재료는 위에 적은대로 이정도구요.
우선 양파의 끝부분을 잘라 주세요.
여기서 아래 뿌리 부분은 약간만 잘라 주세요.
다 잘리면 낱개로 양파가 다 떨어지니 조심해서
8.12.16등분 정도로 양파의 크기에 따라서 잘라 주세요.
그리고 양파의 매운 맛을 없애기 위해서
물에 30분감 담가 두세요.
이렇게 매운맛을 없애기 위해 물에 30분간 담가둔
양파를 꺼내서 안쪽과 밑부분까지 키친타올로
꼼꼼하게 물기를 제거해 주세요.
그럼 우선 튀김가루를 골고루 안쪽까지 뿌려 주세요.
골고루 골고루
그다음 계란 옷을 1번 입혀 주세요.
손으로 잘 안되면 수저로 안까지 골고루 뿌려 주심 되세요.
이과정을 2번 반복하고
마지막으로 빵가루와 파슬리 가루를 넣어 주세요.
그리고 에어프라이어에 넣고
식용류를 뿌려 주세요.
그리고 에어프라이어를 180도에 15분
맞추고 돌려 주세요.

에어프라이어

그럼 보기도 좋고 맛도 좋은
블루밍어니언 만들기 완성

등록일 : 2019-09-23 수정일 : 2019-09-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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