Name: 감자를 갈아 넣은 감자전, 애호박부침개
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 감자 8개; 애호박 1개; 양파 2개; 당근 1/2개; 부침가루 7큰술; 물 50ml; 소금 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,665

딸기망고chsiiii

감자를 갈아 넣은 감자전, 애호박부침개

감자를 갈아서 애호박, 양파, 당근을 채썰어 넣어 부친 감자전이에요. 감자전과 애호박부침개의 콜라보라고 할까요?^^ 쫀득하면서 채소의 달큰함이 좋은 감자전, 애호박부침개랍니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
8개 구매
애호박
1개 구매
양파
2개 구매
당근
1/2개 구매
부침가루
7큰술 구매
물
50ml 구매
소금
적당량 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료준비
- 부침가루 대신 밀가루도 좋아요.

- 애호박과 양파 0.2cm 두께로 채 썰고
당근은 얇게 채썰기
- 소금 1/3큰술 넣어 버무린 후 15~20분 정도 절이기

Tip. 채소를 절이는 이유는 수분도 빼고 밑간도 되고 부서지지 않아요.

- 절이는 동안 껍질 벗긴 감자 믹서기에 잘 갈리게 4등분으로 썰기

- 물과 함께 믹서기에 갈기

- 소금 1티스푼 넣어 잘 섞기

- 절인 후 체에 밭쳐 물기 제거하기
- 마찬가지로 15~20분간 밭쳐놓기
Tip. 체에 밭쳐놓는 대신 키친타월로 물기를 닦아내도 돼요. 꽉 짤 필요 없이 겉만 닦아내면 돼요.

- 볼에 감자, 채소, 부침가루 넣어 섞기

- 기름 넉넉히 두른 팬에 한 국자씩 팬에 올린 후 얇고 고르게 펴 노릇하게 굽기

- 기호에 따라 간장이나 장아찌를 곁들여 내면 감자전, 애호박부침개 완성~!

: - 기호에 따라 청양고추를 송송 썰어 넣어도 돼요.

감자전 관련 상품

등록일 : 2019-09-22 수정일 : 2019-09-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

#감자전 #애호박전 #애호박부침개 #감자애호박 #부침개 #주말메뉴 #주말점심 #간식 #주말간식 #야식

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(474)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(188)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(33)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(319)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(111)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(56)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(30)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(366)
2

감자채볶음

히로

4.9(43)
3

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(42)
4

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(41)

감자를 갈아 넣은 감자전, 애호박부침개

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피