Name: 양파겉절이 간단반찬으로 좋아요
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1개; 쪽파 2대; 통깨 1T; 고춧가루 2T; 다진마늘 1/2T; 설탕 1/2T; 식초 1T; 간장 2T; 참기름 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,858

먹순

양파겉절이 간단반찬으로 좋아요

아삭아삭 하면서도 특유의 단맛과 매운맛이 매력적인 양파겉절이
양념장만 잘 알아두면 언제 어디서나 다른 음식에도 쉽게쉽게 활용할 수 있답니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
쪽파
2대 구매
통깨
1T 구매

[양념장(밥숟가락 계량)]

고춧가루
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1T 구매
간장
2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 먹기좋은 크기로 채썰어주세요.
저는 0.5cm 두께 정도로 썰어주었는데요.
더 얇게 썰어주셔도 좋아요.
저는 아삭한 식감을 좋아해 이 두께로 썰었답니다.

부드러운 식감을 좋아하면 조금 더 얇게 채썰어줘야겠지요.

양파특유의 매운맛에 민감하신 분은 양파를 찬물에 담가 매운맛을 빼주어야하는데요
저는 매운맛을 좋아해 따로 담가 빼주지는 않았어요.
곧바로 볼에 넣어주었답니다.

이제 양념장만 만들어주면 끝이에요.
바로 볼에 고춧가루 2큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕 반큰술, 식초 한큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술을 넣어주었구요
매실청이 있는 분들은 매실청을 한큰술정도 넣어주셔도 좋아요.
저는 따로 넣어주지는 않았답니다.

쪽파는 그자리에서 송송~가위로 편리하게 썰어주었어요.
깨끗하게 씻어 손질한 쪽파를 송송 썰어도 좋고 4-5cm 크기로 썰어주어도 좋아요.

쪽파 손질법 레시피

이제 양파겉절이를 조물조물 잘 무쳐주면 끝
더욱 더 매콤한 색감을 원하시는 분은 고춧가루를 조금 더 추가해줘도 좋구요
간을 보고 내 입맛에 싱겁다 하면 간장으로 간해주시면 돼요.
마무리로 고소한 통깨를 1큰술정도 솔솔 뿌려주면 끝

: 매운맛은 찬물에 10분 담가주면 매운기가 빠져요.

양파겉절이 관련 상품

등록일 : 2019-09-22 수정일 : 2019-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 2

010-99614250 2019-09-25 11:29:36

진짜 맛있어서 잘먹었어요

쉐프의 한마디2019-09-26 13:45:12

감사합니다^^

Mr.Right 2019-09-23 16:27:58

진짜 간단하고 맛있어요

쉐프의 한마디2019-09-24 10:23:20

감사합니다.^^

#양파 #양파요리 #겉절이 #양파겉절이 #양파무침 #돼지고기 #궁합 #간단반찬 #반찬 #초간단

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(239)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(87)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(45)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(52)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(38)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(89)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,036)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

양파겉절이 간단반찬으로 좋아요

010-99614250 2019-09-25 11:29:36

쉐프의 한마디2019-09-26 13:45:12

Mr.Right 2019-09-23 16:27:58

쉐프의 한마디2019-09-24 10:23:20

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피