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심킹카

혼밥하기 아쉬운 맛~ 대패삼겹살볶음밥

막상 혼자먹으려니 눈물 찔끔~
외로움을 달래는 볶음밥레시피
혼자아닌 둘이 먹고 싶은 딱 그런 맛!
혼자일 수록 럭셔리하게 즐겨보쟈규요~
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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오늘은 뭐 먹지? 냉장고를 열어보니 안주하고 남은 대패삼겹살 한줌과 반토막 야채들이 있어서 합쳐보기로 결정!
양파, 호박, 대파, 팽이버섯, 깻잎을 다져주세요.
대패삼겹살은 가위로 잘게잘게 잘라주세요.
다진마늘 반스푼, 굴소스 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1스푼, 참기름 반스푼, 후추가루 적당히 넣어 섞어주세요.
팬에 기름을 두르고 대파랑 양파를 볶아주세요.
대패삼겹살을 넣고 잡내 안녕~ 미림2스푼과 후춧가루를 뿌리고 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
미리 만들어 놓은 소스를 부어주세요.
나머지 야채를 모두 다 넣고 양념이 잘 베일때까지 볶아주세요.

깻잎은 많을 수록 더 맛있음!

즉석밥 1개를 넣고 볶아주세요.
노른자를 살짝 깨서 비벼먹으면 럭셔리 밥 완성입니다.

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

포토 리뷰 2
요리 후기 9

채현 2024-10-21 23:20:55

참기름이 다 떨어져서 빼고 야채도 양파만 넣고 굴소스없어서 참치액넣고 했는데 너무 맛있어요! 

투빛맘 2021-12-23 19:41:56

굴소스, 간장, 설탕 조합은 배신이 없네요~~ 아이들 둘 먹이기 정신없어서 저녁은 볶음밥이나 덮밥종류를 자주하는데 오늘도 맛있게 잘먹었어요~~ 깻잎대신 김가루넣도 아이들이 아주 좋아하겠어요~ 자주 애용할께요~~ 

witch52 2022-12-26 12:46:56

간단하고 맛나요 저는 밥은 2인분 정도 했는데도 소스양이 좀 많았어요 반정도만 넣고 간 보고 추가해보세요~ 

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#볶음밥#대패삼겹살#대패삼겹살볶음밥#한끼식사#혼밥#한그릇#초간단레시피#아이밥#오늘은뭐먹지#삼겹살요리
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