Name: 명절요리/햄꼬치전
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 햄 400g; 새송이버섯 2개; 실파 1줌; 빨강파프리카 1개; 달걀 4개; 밀가루 4스푼; 맛술 1스푼; 소금 약간; 식용유 약간

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쿡따라

명절요리/햄꼬치전

명절음식중 제일 이쁜 비주얼 담당 꼬지전은 색깔이 살아있어 눈으로 한번 입으로 두번 오감을 만족해 주니 빠지면 섭하지요~
고기 대신 햄 꽂아 만든 햄꼬치전 간단하게 만들어 봤는데 고기 없이도 맛있더라구요^^*

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

햄
400g 구매
새송이버섯
2개 구매
실파
1줌 구매
빨강파프리카
1개 구매
달걀
4개 구매
밀가루
4스푼 구매
맛술
1스푼 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

햄은 끓는 물로 샤워시켜 준 다음
손가락 굵기로 3~4Cm 정도 길이로 썰어 주세요~
빨강파프리카와 새송이버섯과 실파도
햄과 비슷한 길이로 썰어 준비해 주세요~

꼬치에 색 맞춰 하나씩 꽂아 주세요~

앞, 뒤 밀가루옷 살짝 입혀 주세요~

맛술과 소금 넣어 곱게 잘 풀은 계란에 담가
계란옷을 입혀 주세요~

팬이 뜨거워지면 기름을 두르고
하나씩 올려 주세요~

중약불에서 표면이 노릇 노릇 할 때까지
앞, 뒤 뒤집어 구워주면 햄꼬치전 완성!!

맛살이나 단무지도 있으면 같이 꽂아 부치면 좋아요~

: 불은 중약불에서 천천히 구워야 타지 않고
색이 이쁘게 부쳐진답니다

햄꼬치전 관련 상품

등록일 : 2019-08-27 수정일 : 2019-09-03

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쿡따라

요리의 재구성

#햄꼬치전 #꼬치전 #햄전 #햄요리 #명절음식 #추석음식 #간식 #술안주 #손님접대요리 #특별한날

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