Name: 들기름 볶음김치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신 김치 300g; 청양고추 1개; 대파 1/5; 들기름 3; 설탕 0.5; 통깨 적당량; 두부

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10,242

시크제이맘

들기름 볶음김치

김치볶음

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신 김치
300g 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/5 구매

[양념]

들기름
3 구매
설탕
0.5 구매
통깨
적당량 구매

[선택]

두부
구매

노하우

조리순서Steps

신 김치는 속을 대충 털어내고 먹기 좋게 썰고
대파와 청양고추는 송송 썰어 주세요.

달군 팬에 들기름 3을 두르고

신 김치를 넣어 달달 볶아 줍니다.

이어 설탕 0.5를 넣어 볶아주다
* 김치 신맛에 따라 설탕량을 조절해 넣어 주세요.

마지막에 대파와 청양고추, 통깨를 넣어 볶아 마무리합니다.
* 김치 익힘 정도는 드시는 분 입맛에 맞게~
아삭한 거 좋아하심 많이 볶을 필요 없겠죠.
반대로 아삭한 게 싫으시면 물을 살짝 넣고 뚜껑을 덮어 익혀주심 된답니다.
이때 불은 중불로~

두부는 취향껏~
찌개에 사용하고 남은 두부가 있어
들기름에 노릇노릇하게 구워 주었답니다.
볶음김치에 두부한 점 또한 좋잖아요.

들기름 볶음김치 완성 ^^

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등록일 : 2019-08-24 수정일 : 2019-08-24

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#김치볶음 #볶음김치 #들기름김치볶음

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