먹을때 마다 다람쥐한테 미안해 ㅜ_ㅜ 도토리묵무침

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먹을때 마다 다람쥐한테 미안해 ㅜ_ㅜ 도토리묵무침

다람쥐 미안~! 근데 탱탱 쫀쫀하니 아주맛나 ★
입안에서 탱탱볼이 돌아다니는 줄 ~!
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4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

도토리묵
1모 구매
오이
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
깻잎
3장 구매
쑥갓
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념재료]

간장
3숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
설탕
2/3숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썰고 오이는 2등분한 후 어슷 썰고 깻잎과 쑥갓은 한 입 크기로 썬다.

도토리묵은 2등분 한 후 1cm 두께로 썬다.

끓는물에 도토리묵을 1분간 데쳐 주면 더욱 탱탱하고 쫀득해져요.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

다진마늘 대신 마늘톡톡 1/3봉을 넣어도 좋아요

볼에 도토리묵, 양념장을, 채소를 넣고 가볍게 버무린 뒤 통깨를 뿌려 완성한다.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2019-08-23 수정일 : 2020-11-23

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댓글 1

#도토리묵 #도토리묵무침 #간단 #초간단 #묵무침 #도토리묵채소무침 #묵 #묵레시피 #도토리묵 #무침

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