Name: 명란 오이무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 청오이1개; 명란젓150g; 베트남고추1개; 소금 0.5큰술; 참기름1큰술

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순수해숍

명란 오이무침

명란과 오이색다른조합입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청오이
1개 구매
명란젓
150g 구매
베트남고추
1개 구매

[양념]

소금
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료:청오이1개,명란젖150g,베트남고추1개
양념:소금0.5큰술+참기름1큰술

청오이는 깨끗하게 싯어 양끝을 잘라 주세요.
반으로 갈라 씨를 제거합니다.
오이는 씨에서 수분이 많이 나와 간이 싱거어질수 있어 제거합니다.
청오이로 만드세요.

명란젖은 알만 긁어내주세요.

씨를 제거해준 청오이는 한입크기로 잘라주고 베트남고추가 없어
저는 일반홍고추로 사용했어요.
건고추도 가능합니다.

청오이는 소금0.5큰술 을 넣어 3분간 절인다음
물기를 면포로 제거해주세요.

볼에 오이와 명란젖,고추,참기름1큰술 을 넣어 버무려주세요.

명란젖 에 참기름만 넣어도 맛있는데
오이와 명란젖은 색다른 조합입니다.

명란 오이 무침

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등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2019-08-22

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

#명란오이무침

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