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팬이맘의cook

소고기 찹쌀구이 들깨샐러드

새콤달콤 고소한 맛이 우리 입맛에 잘 맞아요.
​고소하고 상큼하고 개운한 음식
소고기 찹쌀구이 들깨샐러드~
소고기 찹쌀에 묻혀서 올리브유에 굽고
야채 와 과일 그리고 들깨드레싱으로 만든
소고기찹쌀구이 들깨샐러드인데요.
고소한 맛과 새콤한 맛이 좋고요.
소고기는 찹쌀을 입혀 구워서 보들거리느 느낌도 나요.
와인과도 잘 어울리는 음식이기도 하고요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 손질
야채는 식초물에 담가 소독 후 씻어 건지고요.
과일을 베이킹소다 풀어 씻어 건지고
소고기는 키친타월에 핏물을 제거 후 소금 후추로 밑간을 하고요.
소고기에 찹쌀가루를 묻혀 준비하고요.
소고기 차찹쌀구이 만들기
팬에 올리브유 2큰술을 두르고
고기를 구운 후 식힌다.
천도복숭아는 스쿱으로 동그랗게 떠내고
남은 것은 복숭아 주스에 활용.
참외는 씨를 빼고
1cm 간격으로 도톰하게 자른다.
야채는 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
들깨드레싱은 재료 모두 넣고 블렌딩하면 됩니다.
들깨드레싱은 부드러우면서도 상큼 고소한 맛이에요.
약간의 간장으로 간을 줬는데요.
새콤달콤 고소한 맛이 우리 입맛에 잘 맞아요.

등록일 : 2019-08-20 수정일 : 2019-08-20

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레시피 작성자About the writer

팬이맘의cook

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