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콩나물불고기 - 백종원 만능양념장으로 만들어본 성공률 100% 콩불

오늘 만들어본 요리는 아삭한 콩나물과 대패삼겹살을
이용해서 콩나물 불고기를 만들어봤습니다.
성공률 100% 백종원 선생님의 레시피를 이용해서 만들어봤거든요?
집에서 맛있게 만들어보세요!!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료들 손질 부터 해줍니다.
대파, 깻잎은 더 추가로 넣으셔도 되구요.
양배추는 없다면 생략하셔도 좋습니다.
다음은 양념장을 만들어주세요.
설탕 반컵, 고춧가루 반컵, 맛술 반컵, 간장 반컵, 고추장 반컵, 다진마늘도 반컵을 넣고 잘 섞어주세요.

이 양념장은 만능 양념장으로 닭갈비나 제육볶음 밥 볶아드실때 넣으시면 좋다고 합니다.

넓은 팬에 콩나물을 먼저 깔고 대파, 양배추를 올리고
그 위에 대패삼겹살, 깻잎을 올린 뒤
양념자 6-7큰술을 넣고 약불에서 콩나물 숨이 죽을때 까지
기다려줍니다.
야채에서 수분이 나오면 불은 중불에 놓고
익을 때까지 볶아주시면 완성입니다.
간이 부족하다 싶으면 양념장을 추가로 더 넣으시면 됩니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하세요~
구독 & 좋아요 부탁드립니다!!

등록일 : 2019-08-02 수정일 : 2019-08-02

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레시피 작성자About the writer

하루만끼gp

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns
요리 후기 1

땐씽 퀴인?! 2019-08-17 18:47:53

맛있게 잘 해먹었네요~~ 

댓글 1
파일첨부
#콩나물불고기#콩불#대패삼겹살#제육볶음#불고기#대패삼겹살#볶음#콩나물#초간단#저녁#점심
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