맛있는 콩나물비빔밥

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요리하고잇는학생

맛있는 콩나물비빔밥

요새 장마철이라서막고싶은것을 생각하는게 부침 생각이났는데
이상하게도 콩나물 비빔밥이 먹고싶어서
제가 직접 하게 되었어요 물론 옆에서 엄마가 도와주셨죠

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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먼저 콩나물을 꺼내고
콩나물 꼬리를 때어주세요
꼬리를 때면 더욱 깔끔해보여요--!

콩나물을 물에 2~3번정도 씻어줍니다

콩나물을 물에다가 10분~15분정도 데쳐줍니다
이때 뚜껑을 닫아야되요.
안닫으면 콩나물에서 비린내가 난답니다.

간장을 10스푼정도 먹어줍니다

마늘 2스푼정도 넣어줍니다

고춧가루 4스푼을 넣어줬어용

다진대파를 넣어줍니다
많이 넣었어요

참기름 넣어서 잘 섞어줍니다

양념장을 만드는동안 콩나물이 맛있게 데쳐졌네용

이제 밥에다가 콩나물을 올려줍니다

그리고 위에 양념장을 올려줍니다

맛있어보이죠--!!

콩나물비빔밥 관련 상품

등록일 : 2019-07-25 수정일 : 2019-07-26

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댓글 2

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