한 가지 양념! 두 가지 맛, 깻잎지와 깻잎 찜

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저녁노을

한 가지 양념! 두 가지 맛, 깻잎지와 깻잎 찜

한 가지 양념! 두 가지 맛, 깻잎지와 깻잎 찜 깻잎지를 좋아하는 남편을 위해 한 가지 양념으로 쉽게 만들어 두 가지 맛을 느낄 수 있답니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
150장 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
부추
약간 구매
액젓 양념장용
1/2컵 구매
진간장
1컵 구매
고춧가루
1컵 구매
육수
1.5컵 구매
마늘
2숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파, 당근, 부추는 채 썰어둔다.

썰어둔 채소와 양념을 섞어준 후 깻잎을 손질해 김치통에 3~4장씩 놓고 양념장을 올려주면 완성된다.

깻잎 손질법 레시피

냄비에 깻잎을 3~4장, 양념장을 올려가며 켜켜이 담아준다.

담은 깻잎에 육수 1/2컵을 붓고 뚜껑을 닫고 쪄낸다.

깻잎찜 관련 상품

등록일 : 2019-07-25 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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