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노란장미
남편이 젤로 좋아하는 돼지고기찌개는
돼지고기사태에 새우젓넣고 끓인찌개라지요~
좋은 목살이 있어서 목살로 짜글이로 끓였네요~
돼지고기목살짜글이
부드럽고 깔끔한 돼지고기목살찌개
돼지고기목살짜글이 만드는법
돼지 목살 400g, 양파1개,당근 조금, 호박조금
청양고추1, 홍고추1, 대파 1대, 두부 반모
고추장1.5T,마늘1T,고추가루1T, 새우젓1T,간장1t
돼지고기목살
큼직하게 썰어요~
채소는 호박,양파,대파,청,홍고추, 당근조금
먹기좋은 크기로 썰어요~
쿠커에 돼지고기목살 넣고
고추장 넣고 달달~
기름없이 볶아요~
간장도 조금 넣고~마늘도 넣구요~
물 잘박하게 붓고
양파,호박,파,고추,당근 채소 넣어요~
간은 새우젓으로~
고추가루도 더 넣고~
두부 듬뿍 넣어요~
ㅋㅋ 사진 찍는다고 모양찍기로
나중에 다 넣고 끓여 먹었어요~
국물이 많은 상태가 아니라
짜글이라죠~
물을 넉넉히 넣으면찌개~
도자기그릇에 담아내요~
뚝배기에 담아 바글바글 끓여내면 더 좋구요~
요건 흰쌀밥에 듬뿍 올려 슥슥 비벼먹으면 좋답니다.
돼지고기 목살은
야들야들 부드럽고~
고기 누린내 일도 없구요~
한돈 암고기 사태~
고기듬뿍 돼지고기목살찌개~
짜글이찌개
밖에선 요렇게 고기많이 안 넣어주죠~
집에서 만드니 고기반이네요~ㅎ
제 생각엔 돼지고기 찌개는
한번 양만 먹는게 냄새없이 맛나게 먹는 거랍니다.
호박도 맛나고~ 당근도 맛나고~
두부는 더 맛나고~
새우젓이 들어가 맛이 깔금해요~
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
돼지고기목살찌개입니다.
등록일 : 2019-07-24 수정일 : 2019-07-25
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