Name: 쫀득한~ 찰옥수수전, 옥수수전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찐 찰옥수수 2개; 양파 1/2개; 풋고추 2개; 계란 2개; 감자전분 2큰술; 허브솔트 1/2작은술

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배고픈엄마

쫀득한~ 찰옥수수전, 옥수수전

찐 찰옥수수 알맹이를 빼서 채소 몇가지 다져 넣고 계란물로 반죽을 만들어 기름에 노릇하니 부쳐 주었습니다. 한입에 넣기 좋게 부쳐 주니 오며 가며 집어 막기 딱 좋은 주전부리 간식이 되었네요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찐 찰옥수수
2개 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
2개 구매
계란
2개 구매
감자전분
2큰술 구매
허브솔트
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

찐 찰옥수수 2개를 준비해 과도를 이용해 옥수수사이에 칼날을 넣어 옆으로 들어 주면 옥수수 알맹이가 쉽게 빠집니다.

그리고 그릇에 담고 양파 1/2개, 풋고추 2개를 다져 넣습니다.

계란 2개, 감자전분 2큰술, 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 섞어 반죽을 만들어 줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 밥숟가락으로 떠서 올려줍니다.

앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

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등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-23

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

요리 후기 1

초초코칩 2020-07-29 23:37:13

옥수수 너무많아서 처치곤란이었는데 신랑이 엄청 좋아하네요

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