매콤함과 고소함의 포텐! 고추장불고기맥앤치즈 ★

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매콤함과 고소함의 포텐! 고추장불고기맥앤치즈 ★

매워서 못먹는 생각은 놉! 고소한 맥앤치즈만 있으면 괜차냐!
맥앤치즈도 배우고 고추장불고기도 배우고 일석이조!!!
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3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[맥앤치즈 재료]

소금
적당량 구매
버터
2숟가락 구매
밀가루
1숟가락 구매
우유
1.5컵 구매
마카로니
1컵 구매
갈은 체다치즈
1컵 구매
슬라이스치즈
1장 구매

[고추장불고기 재료]

대패삼겹살
300g 구매
고춧가루
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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고추장불고기 재료는 잘 섞어 30분이상 숙성한다.

삼겹살은 키친타월에 밭쳐 핏물을 빼야 누린내가 안나요.

끓는 물에 소금(1/2숟가락)과 마카로니를 넣어 8~9분간 삶아 건진다.

팬에 버터와 밀가루를 넣어 중약 불로 볶다가 우유를 조금씩 나눠 붓는다.

밀가루는 충분히 볶아야 밀가루 냄새가 나지 않아요.

갈은 체다치즈와 슬라이스 치즈를 넣어 녹인 뒤 소금으로 간을 맞춰 걸쭉하게 끓인다.

팬에 식용유 약간을 두르고 숙성한 고기를 볶는다.

그릇에 볶은 고기를 담고 가운데 맥앤치즈를 올려 완성한다.

고추장불고기맥앤치즈 관련 상품

등록일 : 2019-07-18 수정일 : 2019-07-19

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#맥앤치즈 #고추장불고기 #마카로니 #이태원맛집 #문화주점 #안주 #맛집따라하기 #맛집레시피 #고추장불고기맥앤치즈

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