Name: 두부덮밥 만드는법 :: 간단 건강한 두부요리 소보로덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 햄; 양파; 당근; 마늘; 간장 2-3숟갈; 맛술 1숟갈; 올리고당 1숟갈; 참기름 1숟갈; 후추

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낭랑주부

두부덮밥 만드는법 :: 간단 건강한 두부요리 소보로덮밥

아침 밥상으로 너무 좋은 부드러운 두부덮밥 입니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[덮밥 양념 ]

간장
2-3숟갈 구매
맛술
1숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

두부 덮밥에 넣을 재료들 준비합니다.
두부를 베에 짜서 소보로 느낌으로 볶을거라 야채들도 잘게 썰어주세요.
햄이나 베이컨을 넣으면 고기 맛도 나고 좀 더 감칠맛 나요.
없으면 담백하게 넣지말고 드세요~^ㅡ^
버섯, 호박, 부추 등 다른 야채들도 함께 넣어도 아주 좋아요!!

두부는 베에 꼭 짜주세요.
물기를 빼주면서 으깨듯 짜주면돼요.

양념장도 만들어요~
간장, 올리고당은 기호에 맞게 조절해주세요.
매콤하게 먹고싶으면 청양고추 넣어보세요. ^ㅡ^

팬에 다진마늘 넣고 기름 휙 두르고 먼저 볶아요.

센불에서 으깬 두부 먼저 넣고 두부 물기를 날리듯 볶아줍니다.
약불에서 볶으면 물기가 날라가지 않아요.

두부 물기가 날라갔으면 중불에서 햄 먼저 넣고 볶고,

햄이 반쯤 익으면 당근, 양파 야채들 넣고 함께 볶아요.

재료들이 다 익었으면 덮밥 간장 양념 붓고 베어들게 볶아주면 끝!

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등록일 : 2019-07-12 수정일 : 2019-07-13

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레시피 작성자About the writer

낭랑주부

http://blog.naver.com/jasmin7141

요리 후기 1

수성구테리 2020-01-23 08:59:09

고맙습니다 맛있습니다

#두부덮밥 #두부요리 #두부소보로 #두부

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