취나물밥

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깻잎언니

취나물밥

휴가가서 먹어본 곤드레밥이 생각나서 집에있는 취나물로 해봤어요
쌀이랑 나물을 같이 넣고 밥을 하는것 보다
밥을해서 삶은 나물과 같이 볶아서 드시는것도 고소하고 맛있어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은취나물
158g 구매
양념에쓸파
조금 구매

[양념]

집간장
1.5큰술 구매
들기름
8큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
비빔장에외간장
1큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

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▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 집간장.들기름.다진마늘을 넣고

취나물을 넣고

볶아 줍니다

나물이 다 볶아지면
밥 2인분을 넣고 나물이랑 밥을 같이 더 볶아요

나물이랑 밥이랑 잘 섞어져 볶아지면 다 된거에요

밥에 양념장을 넣고 비벼드세요
양념장은 다진파.간장.물 넣고 준비해요

: 물이 끓으면 나물을 넣고 다시 끓어 오르면 5분을 더 삶다가 불을끄고 뚜껑을 닫은 상태에서 1시간에서 2시간을 두어요 나물상태를 봐서
나물을 볶을때 간을 하기 때문에 비빔장은 슴슴한게 좋아요. 비빔장에 참기름은 넣지 않아요 ^^
곤드레밥도 이렇게 하시면 엄청 맛있어요

취나물밥 관련 상품

등록일 : 2019-07-08 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#취나물밥 #들기름 #채식음식 #별미밥 #깻잎언니

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