Name: 감자볶음 만드는법 간단한 반찬 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자中 2개; 양파 100g; 당근 1/3개; 매운고추 1개; 식용유 2스푼; 물 2스푼; 소금 1꼬집

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9,019

햇살바람

감자볶음 만드는법 간단한 반찬 만들기

저렴하고 맛있는 여름반찬으로 감자볶음이 자주 오르고
맛있게 먹을 수 있는 반찬이에요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자中
2개 구매
양파
100g 구매
당근
1/3개 구매
매운고추
1개 구매
식용유
2스푼 구매
물
2스푼 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자中 2개, 양파 100g, 당근 1/3개, 매운고추1개
식용유2스푼, 물2스푼, 소금 한꼬집

감자는 곱게 채썰어 줍니다.

채썬 감자는 찬물에 5분 정도 담궈뒀다가
건져 물기를 빼줍니다.

양파, 당근은 채썰어 준비하고
마늘은 다져주고, 매운고추는 어슷썰어줍니다.

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 타지 않게 볶아줍니다.

마늘기름이 만들어지면 양파와 채썰어 물기를 빼준 감자를 함께 볶아줍니다.

감자가 투명해지려고 하면
당근을 넣어줍니다.

감자와 당근이 넣고 감자가 투명해질때까지 볶아줍니다.

다 볶아지면 마지막에 매운고추를 넣고 살짝 더 볶아줍니다.

아이들 반찬으로 감자볶음을 준비하면
매운고추만 빼고 당근은 싫어하면 좀 더 얄게 채썰어
햄과 함께 섞어주면 잘 먹는답니다.

: 감자 볶을때 간장으로 양념을 하고 올리고당을 넣어
윤기 자르르 흐르는 감자볶음을 만들어도 맛있어요

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등록일 : 2019-07-08 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

요리 후기 1

구름이 되어 2019-07-29 10:40:46

따라 했더니 맛있는 감자볶음 되었네요^^ 아침 반찬으로 잘 먹었습니다.

#감자볶음 #감자요리 #감자채볶음 #여름반찬 #반찬 #요리레시피 #햇살바람 #밑반찬 #제철식재료 #제철재료

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구름이 되어 2019-07-29 10:40:46

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